Menù
Piatti di pesce e carne della tradizione
Il menù del Ristorante La Fascina propone una selezione di piatti di mare e di terra, preparati con materie prime fresche e ingredienti selezionati dal territorio. La carta varia in base alla stagionalità dei prodotti, garantendo sempre proposte genuine e di qualità.
Dagli antipasti di pesce crudo ai primi con pasta fatta a mano, ogni portata racconta la tradizione culinaria della Versilia.
I secondi di pesce fresco vengono preparati con pescato del giorno, mentre la selezione di carne include tagli pregiati cucinati alla griglia o secondo ricette tradizionali toscane.
Il pasto si conclude con i dolci artigianali realizzati dalla chef Eva, che variano in base agli ingredienti di stagione. Il ristorante a Lido di Camaiore offre anche un menù in lingua inglese per gli ospiti stranieri.
